Przepis na kremową owsiankę z serem i pomidorami – danie dla smakoszy.
Link skopiowany
Kremowa owsianka z pomidorami / Collage My, fot. Instagram/olga_riabenko_
Kto powiedział, że owsianka jest nudna? Odpowiednio przygotowana staje się idealną opcją na śniadanie lub lekki lunch.
Finalistka MasterChef Olga Ryabenko na swojej stronie na Instagramie dzieli się nie nudnym przepisem na płatki owsiane, które naprawdę mogą mienić się nowymi kolorami. Przydatne danie może być gastronomiczne i zadowoli nawet smakosza.
Składniki:
- Płatki owsiane (błyskawiczne) – 200 g;
- Pomidor – 1 szt. (duży);
- Woda – 500 ml;
- Cebula – 1/2 szt;
- Czosnek – 2 ząbki;
- Sos pomidorowy – 2 łyżki lub pasta 1 łyżka;
- Oregano – 1 łyżeczka;
- Oliwa z oliwek;
- Sól, pieprz – do smaku;
- Świeża bazylia – 6 listków;
- Oliwa – 15 g;
- Parmezan – 50 g opcjonalnie;
- Strachetella (miękki twarożek) – według uznania.
Sposób przygotowania:
1) Sparzyć pomidora, obrać ze skórki i drobno posiekać.
2. Podsmaż cebulę i czosnek, aż staną się przezroczyste.
3. Dodać pomidory, sól, pieprz, oregano i sos pomidorowy. Dusić przez 5 minut.
4. Dodać płatki owsiane i wodę. Gotować do uzyskania pożądanej konsystencji.
5. Pod koniec dodać masło, wymieszać. Dodać posiekaną bazylię i zdjąć z ognia.
6. Do podania użyj miękkiego twarożku, parmezanu i oliwy z oliwek. Można podawać z jajkiem w koszulce, smażonym boczkiem, dowolnym białkiem lub awokado.
Może Cię również zainteresować:
Jeśli zauważysz błąd, zaznacz odpowiedni tekst i naciśnij Ctrl+Enter, aby poinformować o tym redakcję.
