Przepis na delikatny kawior z cukinii.
Link skopiowany
Kawior z cukinii – przepis / kolaż: My, foto: depositphotos.com/
Oferujemy przepis na prosty i szybki kawior z cukinii przy minimalnym wysiłku. Danie okazuje się delikatne i aromatyczne, zarówno na ciepło, jak i na zimno. Jest szczególnie smaczne z kawałkiem chleba tostowego z ziołami.
Na antenie Snidanku z 1+1 Ruslan Senichkin pokazał, jak ugotować kawior z cukinii w zaledwie 30 minut.
Może Cię zainteresować: Pyszna przekąska: pasta na chleb z najprostszych składników – idealne śniadanie
Kawior z cukinii – przepis
Składniki:
- Cukinia – 500 g
- Marchew – 150 g
- Cebula – 150 g
- Czosnek – 1 ząbek
- Ketchup – 35 g
- Olej roślinny – 35 g
- Cukier – 0,5 łyżki.
- Sól – 0,5 łyżeczki.
- Ocet – 0,5 łyżki.
- Przyprawy – do smaku
Młodą cukinię bez dużych pestek pokroić w kostkę, marchewkę obrać i zetrzeć na tarce, cebulę drobno posiekać.
Na patelni rozgrzać olej roślinny i podsmażyć cebulę do miękkości.
Wsypać marchewkę, dusić kilka minut, dodać cukinię i gotować pod przykryciem.
Do potrawy dodać sól, cukier, hopli-suneli, pieprz oregano i starty czosnek, trzymać na średnim ogniu przez kolejne 20 minut.
Gdy wszystkie warzywa będą miękkie, ubić je blenderem na gładką masę. Dodać ketchup i ocet, ponownie wymieszać i podgrzewać przez kilka minut.
Można podawać, smacznego!
Zobacz film jak zrobić kawior z cukinii:
Możesz być zainteresowany:
Jeśli zauważysz błąd, zaznacz odpowiedni tekst i naciśnij Ctrl+Enter, aby poinformować o tym redakcję.
