Wystarczy kilka manipulacji i kotlety będą bardziej miękkie niż kiedykolwiek wcześniej.
Link skopiowany
Sekret soczystych kotletów / Kolaż: My, foto: zrzuty ekranu z wideo
Dowiesz się:
- Jak prawidłowo solić i pieprzyć kotlety
- Jak zmiękczyć mięso na kotlety
Kotlety – ulubione danie wielu, które nie wymaga dużo czasu i wysiłku. Jednak nie zawsze kotlety okazują się smaczne i miękkie, a wiele hostess nie wie, jak pozbyć się sztywności mięsa.
My poznał jednak kulinarny flyhack, dzięki któremu kotlety dosłownie rozpływają się w ustach. Ukraińska blogerka Tetyana opowiedziała o tym w serwisie TikTok tetyana.pr.
Według niej, aby kotlety okazały się miękkie, należy je najpierw ubić z obu stron. Następnie wlej wodę do miski lub blachy do pieczenia, dodaj sól, pieprz i inne przyprawy do smaku.
Kotlety należy przenieść do wody z przyprawami na 15-30 minut, po czym wszystko jest standardowe: podwójne panierowanie w mące i roztrzepanych jajkach oraz smażenie na rozgrzanej patelni.
Obejrzyj film jak ugotować soczyste kotlety:
Może Cię zainteresować:
O źródle: tetyana.pr
tetyana.pr to strona TikTok ukraińskiej blogerki Tetyany, która publikuje filmy z prostymi przepisami na smaczne dania i kulinarne flyhacki. Filmy autorki zyskują miliony wyświetleń.
Jeśli zauważysz błąd, zaznacz odpowiedni tekst i naciśnij Ctrl+Enter, aby poinformować o tym redakcję.
