Śliwki pomagają obniżyć poziom cholesterolu i zmniejszyć stan zapalny.
Śliwki są bardzo przydatne dla organizmu / fot. depositphotos.com
Śliwki są często chwalone za ich zdolność do łagodzenia zaparć, ale ich korzyści nie ograniczają się do tego, zwłaszcza dla zdrowia osób w podeszłym wieku. Według verywellhealth.com, nowe badania sugerują, że codzienne spożywanie suszonych śliwek może pomóc obniżyć poziom cholesterolu, a także zmniejszyć stres oksydacyjny i stan zapalny.
Badanie opublikowane w 2021 roku wykazało, że spożywanie od 50 do 100 gramów suszonych śliwek (około pięciu do dziesięciu sztuk) dziennie wiązało się ze zmniejszonym ryzykiem chorób sercowo-naczyniowych. Według Shirin Houshmand, certyfikowanej dietetyczki i współautorki badania, obniżenie poziomu cholesterolu i markerów stanu zapalnego jest prawdopodobnie spowodowane zwiększonym poziomem przeciwutleniaczy.
Czy suszone śliwki są lepsze niż świeże?
Nie ma jeszcze wielu badań na temat korzyści płynących ze spożywania świeżych śliwek lub soku ze śliwek. Suszenie śliwek gorącym powietrzem wydłuża ich okres przydatności do spożycia i może poprawić niektóre z ich właściwości odżywczych, czyniąc śliwki bardziej praktycznym wyborem niż świeże owoce.
„Być może będziesz musiał jeść więcej śliwek, aby uzyskać te same korzyści, ale podstawowy skład będzie podobny” – powiedziała Verywell Publications zarejestrowana dietetyczka Maya Vadivelu, PhD.
Czy suszone śliwki mogą być korzystne również dla młodych ludzi?
Chociaż większość dostępnych badań nad suszonymi śliwkami została przeprowadzona na kobietach po menopauzie i mężczyznach w wieku powyżej 55 lat, Vadivelu twierdzi, że spożywanie suszonych śliwek będzie również korzystne dla młodszych osób.
Na co zwrócić uwagę
Śliwki są bogate w błonnik, więc warto zacząć dodawać je do diety stopniowo. Jeśli nie jesteś na diecie wysokobłonnikowej, zbyt duża ilość błonnika na raz może prowadzić do skurczów, wzdęć brzucha lub zaparć.
Wcześniej kardiolodzy wymienili wysokobiałkową żywność, którą zalecają spożywać w celu utrzymania zdrowia serca, szczególnie osobom po 60. roku życia.
