Puree ziemniaczane będzie delikatne i przewiewne, jeśli zastąpisz masło jednym nietypowym składnikiem.
Link skopiowany
Dlaczego lepiej dodawać oliwę z oliwek do tłuczonych ziemniaków / kolaż: My, foto: pixabay
Dowiesz się:
- Jak sprawić, by tłuczone ziemniaki były delikatne i przewiewne
- Czym można zastąpić masło
Puree ziemniaczane to popularne danie, które uwielbia wiele osób. Jest łatwe w przygotowaniu, ale czasami może zamienić się w grudkowatą masę. Aby tego uniknąć, wystarczy zastąpić jeden składnik.
My postanowił dowiedzieć się, co dodać do puree ziemniaczanego, aby było delikatne i kremowe.
Może Cię również zainteresować: Rodzina będzie prosić o gotowanie raz za razem: przepis na naleśniki z mięsem w 10 minut.
Jak zastąpić masło w puree ziemniaczanym
Podczas gdy masło pozostaje tradycyjnym wyborem do robienia puree ziemniaczanego, znacznie zwiększa ono kalorie i może czasami prowadzić do lepkiej, nieapetycznej konsystencji, pisze express.co.uk.
Kucharka Katie z Wholefood Soulfood Kitchen ujawniła swoją sekretną technikę tworzenia najbardziej kruchego puree ziemniaczanego – unikając masła.
„To przewiewne i delikatne danie z tłuczonych ziemniaków jest przygotowywane bez masła i z odrobiną oliwy z oliwek. Oliwa z oliwek nadaje tłuczonym ziemniakom aksamitną konsystencję i ciekawy smak” – podkreśliła.
Jak zrobić tłuczone ziemniaki z oliwą z oliwek
Tłuczone ziemniaki z oliwą z oliwek są niezwykle łatwe do zrobienia. Wystarczy ugotować ziemniaki, rozgnieść je i dodać kilka łyżek oliwy z oliwek. Do tłuczonych ziemniaków można również dodać serek śmietankowy lub kwaśną śmietanę – oliwa z oliwek doskonale podkreśli ich smak.
Zalety oliwy z oliwek w puree ziemniaczanym
Oliwa z oliwek nadaje tłuczonym ziemniakom bogaty, luksusowy wygląd i zapobiega ich wysychaniu lub tworzeniu niechcianych grudek. Jest również bogata w zdrowe tłuszcze, dzięki czemu jest idealnym zamiennikiem masła bez utraty smaku.
Czym zastąpić masło / Infografika: My
Czytaj także:
O źródle:
. – to brytyjski serwis informacyjny powiązany z gazetą Daily Express, która jest jedną z najstarszych gazet tabloidowych w Wielkiej Brytanii. Witryna jest własnością firmy medialnej Reach PLC, która jest również właścicielem innych popularnych publikacji, takich jak Daily Mirror i Daily Star.
Jeśli zauważysz błąd, zaznacz tekst i naciśnij Ctrl+Enter, aby zgłosić go redakcji.
