Te owoce cytrusowe zawierają witaminę C, przeciwutleniacze, związki fenolowe, które mają pozytywny wpływ na zdrowie.
Cytryny są bogate w witaminę C i przeciwutleniacze / fot. depositphotos.com
Cytryna to owoc cytrusowy znany ze swojego kwaśnego smaku i jasnożółtego koloru. Jest bogata w witaminę C i przeciwutleniacze, które wspierają zdrowie. Na przykład woda cytrynowa zmniejsza ryzyko powstawania kamieni nerkowych, wspomaga wchłanianie witaminy C i wspomaga zdrowe trawienie. W publikacjach poświęconych zdrowiu wymieniono 4 korzyści zdrowotne wynikające z codziennego spożywania tych owoców.
1. cytryny zapobiegają tworzeniu się kamieni nerkowych
Kamienie nerkowe to twarde złogi złożone z minerałów, które dotykają około 10% ludzi. Gromadzą się one w drogach moczowych i tworzą w nerkach. Możesz zapobiec temu problemowi, zwiększając poziom cytrynianów w moczu, innymi słowy, czyniąc mocz bardziej zasadowym.
Cytryny zawierają formę cytrynianu zwaną kwasem cytrynowym, która pomaga podnieść poziom cytrynianu w moczu. Kwas cytrynowy wiąże się z wapniem w moczu i twardymi grudkami minerałów zwanymi kryształami szczawianu wapnia, zapobiegając ich wzrostowi i tworzeniu się kamieni nerkowych.
Czytaj także:
2- Cytryny wspierają zdrowie serca
Cytryny są bogate w witaminę C i inne przeciwutleniacze, które wspierają zdrowie serca. Spożywanie wystarczającej ilości witaminy C chroni komórki organizmu przed wolnymi rodnikami. Neutralizowanie tych ostatnich pomaga zapobiegać miażdżycy (tworzeniu się blaszki miażdżycowej w tętnicach), która zwiększa ryzyko zawału serca i udaru mózgu.
Cytryny zawierają również związki fenolowe, rodzaj przeciwutleniaczy, które wspierają zdrowe ciśnienie krwi, funkcję śródbłonka i poziom cholesterolu lipoprotein o niskiej gęstości (LDL). Funkcja śródbłonka wskazuje, jak sprawnie krew krąży w organizmie.
Ponadto jedzenie cytryn oznacza spożywanie większej ilości owoców i warzyw. Badanie z 2017 r. wykazało, że więcej owoców i warzyw w diecie pomaga zmniejszyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych i śmiertelności z jakiejkolwiek przyczyny.
3- Cytryny poprawiają wchłanianie żelaza
Jedna cytryna zawiera ponad 30% dziennej wartości witaminy C. Witamina ta pomaga wchłaniać żelazo niehemowe z żywności wzbogaconej o ten pierwiastek, w szczególności z chleba i zbóż.
W ten sposób zmniejszysz ryzyko wystąpienia niedokrwistości z niedoboru żelaza. Stan ten występuje, gdy organizm nie ma wystarczającej ilości żelaza do produkcji hemoglobiny, białka w czerwonych krwinkach, które przenosi tlen w całym organizmie.
4. Cytryny zapobiegają uszkodzeniom komórek
Liczne badania wykazały, że owoce cytrusowe są bogate w przeciwutleniacze. Te ostatnie pomagają zapobiegać uszkodzeniom komórek związanym z chorobami takimi jak choroby układu krążenia, przewlekła choroba nerek i przewlekła obturacyjna choroba płuc (POChP).
Nawiasem mówiąc, cytryny są zdrowsze do spożycia ze skórką. Ostatnie badania wykazały, że skórka owoców cytrusowych zawiera nawet więcej zdrowych przeciwutleniaczy niż sok i miąższ.
Wcześniej My informował o 6 owocach, które „gaszą” stany zapalne w organizmie. Zauważono, że w celu przezwyciężenia stresu oksydacyjnego w organizmie, który jest przyczyną stanu zapalnego, konieczne jest zapewnienie wystarczającej ilości przeciwutleniaczy w diecie. W tym celu należy spożywać w szczególności owoce. Najbardziej bogate w przeciwutleniacze owoce to jagody, granat, wiśnie, jeżyny, jagody goji i maliny.
