Nie potrzebujesz piekarnika ani kuchenki, a nawet frytkownicy.
Bardzo polubisz te ziemniaki / fot. depositphotos.com
Ziemniaki w mundurkach występują we wszystkich kształtach i rozmiarach i pasują do nieskończonej liczby nadzień. I chociaż większość ludzi gotuje je w piekarniku, istnieje jeden niezwykły przepis, który wykorzystuje inne urządzenie kuchenne do gotowania tego klasycznego faworyta.
Jedna z wiodących brytyjskich pisarek kulinarnych i stylistek żywności Justine Pattison podzieliła się swoją metodą gotowania ziemniaków w kuchence mikrofalowej, pisze Express.
„Ziemniak w mundurku z pikantną fasolą i tuńczykiem to pożywne danie o każdej porze dnia. Jeśli użyjesz fasoli już w sosie chili, nie musisz kupować wielu różnych przypraw do tego dania. Jest również pyszny, jeśli ugotujesz go bez tuńczyka, ale z dodatkowym serem” – zauważyła.
Jak przygotować ziemniaki w mundurkach w kuchence mikrofalowej
W tym celu będziemy potrzebować następujących składników – jeden duży i dokładnie umyty ziemniak (250-275 g), pół puszki fasoli w sosie chilli (400 g), 50 g mrożonej kukurydzy, puszka dobrze odsączonego tuńczyka w kawałkach (145 g), 10 g drobno startego cheddara, a także mielony czarny pieprz i szczypta suszonej papryczki chilli (opcjonalnie).
Sposób przyrządzania:
Nakłuj skórkę ziemniaka widelcem 5-6 razy i umieść ją na talerzu odpowiednim do kuchenki mikrofalowej. Gotuj bez pokrywki na maksymalnej mocy przez 3 minuty (mikrofalówka 1000 W) lub 3 minuty 30 sekund (model 800 W). Odwróć ziemniaki i gotuj przez kolejne 3 minuty (1000 W) lub 3 minuty 40 sekund (800 W), aż będą wystarczająco miękkie, aby można je było łatwo włożyć nożem.
Jeśli ziemniaki pozostaną twarde, gotować przez kolejne 1-2 minuty, ale nie przesuszać ich – w przeciwnym razie miąższ stanie się gumowaty. Po ugotowaniu odstawić na 3-4 minuty.
Powinieneś również wymieszać fasolę i kukurydzę w średniej wielkości misce odpowiedniej do mikrofalówki. Przykryć pokrywką lub talerzem i gotować na maksymalnej mocy przez 3 minuty (1000W) lub 3 minuty 40 sekund (800W), mieszając raz, aż mieszanina będzie dobrze podgrzana.
Rozciąć ugotowane ziemniaki, włożyć do środka gorącą mieszankę fasoli i kukurydzy. Dodać tuńczyka, a następnie posypać startym serem cheddar. Wstawić do kuchenki mikrofalowej na około 1 minutę, aż ser się rozpuści. Na koniec posyp świeżo zmielonym czarnym pieprzem i szczyptą suszonego chili.
Inne ciekawe przepisy
Wcześniej My informował o przepisie na smaczne udka z kurczaka z papryką. Pomoże ci, jeśli danie ma stanąć na stole, ale nie masz nic gotowego. Co więcej, sos z pewnością przyciągnie każdego – jest jasny, soczysty i niezbyt ciężki.
Ponadto powiedzieliśmy Ci, jak gotować kawior z bakłażana w stylu gruzińskim, a nawet przygotowaliśmy dla Ciebie trzy idealne przepisy na taką okazję.
